大蒜對人體有很多好處，具體有以下幾點(diǎn)。第一點(diǎn)，可以預(yù)防心腦血管的疾病，因?yàn)榇笏馐茄艿那宓婪?，可以降低血脂、降低血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心臟病和腦血栓、腦出血發(fā)病幾率大為減少。第二點(diǎn)，大蒜可以促進(jìn)毛發(fā)生長，特別是對于脫發(fā)的患者。第三點(diǎn)，大蒜可以增強(qiáng)免疫力，大蒜有些成分，可以顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。第四點(diǎn)，大蒜可以抗衰老、抗疲勞，能夠預(yù)防血管老化、免疫力衰退，可以清除氧自由基。第五點(diǎn)，大蒜可以改善記憶力，能夠?yàn)榇竽X細(xì)胞提供充足的能量，使思維敏捷。還有大蒜可以防癌、抗癌，可以殺菌、消炎等。